Monday, May 31, 2010

Nasi Goreng Tom Yam Man Fan

Kedai Chinese Muslim ni dekat jer ngan umah Wan kat Bandar Sri Permaisuri... sebelah jer...


Menu... memang banyak yang sedap tau... tahun ni diaorg ada tambah macam2 lagi... suma sedap2 gak...

Tapi salah satu feberet Wan... Nasi Goreng Tom Yam Man Fan... nasi goreng tomyam tuh, dia tambah kuah putih ala2 kantonis tapi banyak giler kuah... ala2 nasi banjir...

Ni Wan tapau so Wan letak la sendiri dlm pinggan... selalunya Wan mintak kuah asing... kuah tu banyak giler raksasa... ada mushroom, ayam, daging, seafood, sayuran... cam makan kuah tu jer dah cukup... nasi goreng tu ala2 podas gak so kuah tu membalancekan la taste dia... :)




Saturday, May 29, 2010

Resipi - Flourless Orange Cake

Wan Google resipi untuk Flourless Orange Cake nih... sebab agak pelik lar bila tahu kek yg tak guna tepung nih... nak tau apa substitutenyer...

http://www.martha-rose-shulman.com/recipes/flourless_cake.html

2 medium-size, thin-skinned oranges, preferably seedless
1 1/2 cups ground almonds
6 eggs
1 cup sugar
1 1/2 teaspoons baking powder

Scrub the fruit well. Place in a pot, cover with water, bring to a boil, reduce heat to simmer, cover and simmer for 2 hours, checking every once in a while to make sure the water hasn’t boiled off too much. Drain and when cool enough to handle, cut the fruit in half carefully, and remove all of the seeds (otherwise the cake will be bitter).
Preheat the oven to 350 degrees F. Grease and flour, or line with parchment, a 9-1/2- or 10-inch springform pan. Put the fruit, skin and all, in a food processor fitted with the steel blade and puree. Measure out 1-1/4 cups.

Beat the eggs with the sugar and baking powder at medium-high speed until thick and lemon-colored. Add the ground almonds and mix well. Mix in the pulped orange at low speed, in two or three additions, beating for 20 seconds after each addition. Pour into the prepared pan.
Bake for 1 hour, until firm and a knife comes out clean. If the top begins to get too brown halfway through, cover loosely with foil.

Insyallah, kalau takde apa2 hal, Ahad ni Wan akan cuba resipi nih... oh, skang ni Wan dah wat plan untuk cuba masak something baru setiap Ahad sebab Project Cookbook tu cam tak jalan jer dulu.. so kena la berdedikasi sket ek... :)

Thursday, May 27, 2010

delicious

delicious ni kat Dua Residency, Jalan Tun Razak... down the road from opis Wan...
Cantik kan deco dalam restoran nih?

Crab and Mango Salad

Spicy Seafood Spaghettini

Smoked Salmon Angelhair Pasta

Sambal Udang Tumis

Flourless Orange Cake with Vanilla Ice Cream

Makanan dia agak pricey tapi sangat sedap... although kalau nak try dessert, cuba lar yg lain selain daripada Orange Cake nih... sedap tu memang sedap... tapi ada yang lagi sedap... contohnya... Pavlova... yummy... :)


Tuesday, May 25, 2010

Flying Chillies

Flying Chillies ni restoran Thai... kat The Gardens, yg sebelah Midvalley tuh...

Kat tingkat tiga...
Pandangan signboard dari dalam...
Kitaorg tak pasti nak order apa... banyak sangat la menu... macam sedap2 jer... akhirnya kitaorg decide utk order salad satu sorang dan main course satu sorang...
Grilled Beef Salad

Glass Noodle Seafood Salad

Roasted Duck with Wonton Noodles

Stir-fried Kuey Teow with Chicken


Boleh tahan gak makanan2 sini. Sedap. Masa tuh Wan demam dan selesema so dish Wonton Noodle tu memang sesuai ngan tekak Wan... sedap, cam makan ubat herba... hehehe...
Salad dia tu bukan macam salad biasa... ala2 main course gak... nyesal order separate... walaupun tak nyesal sangat sebab sedap giler... dan pedas... berbaloi la gak makan situ... sekali-sekala leh la datang sini sbb ambience dia menarik tapi harga boleh tahan gak tinggi... huhuhu
Total: RM89.70 plus drinks...


Monday, May 24, 2010

Nasi Goreng Salmon

Semalam ada tournament bowling kat One Utama... lepas tuh, jalan2 kat situ dan termasuk la Cold Storage... 'ter' la sangat... memang niat sebenarnya...

Jalan2 dalam tuh, nampak ler nih:

Salmon bahagian tulang... Rm6 jer... so Wan beli lar... tapi tak tau lagi nak wat apa... pikir punya pikir, dan sebab lapar, akhirnya Wan wat jer nasi goreng Salmon...

Nasib baik dlm fridge dah mmg ada broccoli...

Bawang ngan garlic ni wajib gak...

Halus gak cincangan menggunakan chopper tadi tuh...

Salmon tuh dibasuh ngan air limau supaya tak hanyir la sangat...

Tumis bawang...

Rupa2nya salmon tadi tuh bukan sumanya tulang, ada gak isi... so yg bahagian tulang digunakan dalam tumisan up front...

Broccoli ngan garlic lak ditumis...

Dah wangi bau, angkut ler tulang2 tadi kuar... nampak tak isi2 kaler pink tuh? Dah masak, dia tertanggal dari tulang... pastu campur telur...

Campak lak nasik... pastu jgn lupa letak garam and white pepper... atau apa2 perisa yg disukai ler... Wan ada gak campur sket sos Worchestershire...

Akhirnya, jadik ler nasi goreng salmon...

Salmon yg bahagian isi lak, taruk garam and pepper sket then goreng jer ngan olive oil...

Tadaaa...

camni ler end product dia... yummy... :)


Friday, May 21, 2010

Pretzels

Hari ni kita diskas lak pasal Pretzels...

Pretzels ni termasuk dalam kategori roti/baked goods gak... walaupun nampak pretzels ni cam keras, tapi tak... dia cam roti, gebu... butter kot yg disapu sebelum dimasukkan dlm oven yg menyebabkan nampak keras cam kayu yg dishellac... hehehe...

Sapa yg tak pernah nampak Auntie Anne's ni kan? Merata2 shopping complex ada... yang ni kat KLCC, depan ngan Cold Storage and KFC... Pretzels dia banyak flavor dan sedap2 gak... :)
Nampak tak ke-roti-an tuh? :)

Tetiba ari tuh, ada lak makhluk nih... Sosej yg dibalut dlm pretzel... sedap... :)



Thursday, May 20, 2010

Seafood Risotto

Williams ni pun tempat lepak dan bergosip kitaorg kat opis ni... sebulan sekali kot, especially time gaji... kat situ memang banyak dish yg sedap2... antaranya...

Seafood Risotto - harga dia pun sedap... Rm25 kot, Wan ingat2 lupa... tapi sangat berbaloi sebab portion dia cam utk 2-3 orang makan... pastu ada mcm2 seafood...

Lagi satu yang best... Soft Shell Crab Fried Rice... memang best giler...

Ni dish baru... tapi sedap jugak... ayam tu dipanggang dgn sos/sambal pastu disumbat ngan risotto... okay la gak kalau sharing2...
Tapi satu la kureng kat Williams nih... ambience tak menarik... pastu ada aroma yg mematikan selera tapi tak la suma terganggu... sesetengah kawasan jer bau... huhuhu...

Duk kat jalan jer kot, heheheh... oh, air2 dia pun ok gak... gelas besar... :)


Tuesday, May 18, 2010

Ikan Bakar

Korang suka makan ikan bakar tak? Wan suka giler... kalau kat KL ni, so far yg Wan suka pegi... kat Jalan Bellamy... sodap giler... pastu baru2 ni, sebelum bowling Ahad, colleague Wan bawak Wan pegi makan kat Kuchai Lama... warung tepi jalan... banyak gak kedai2 kat situ, cam food court... dia cakap ikan bakar situ sedap...


Lauk pauk dia menarik gak...


Wan amek ulam bendi, acar dan telur masin jer sbb tau nak amek ikan bakar... hihihi
Dia bakar ikan kat belakang tempat lauk pauk tadi... Rambang gak mata nak memilih... nampak ikan kembung, ikan cencaru AKA ikan jaket (Wan suka ikan nih) dan ikan pari...

Tak tau naper tapi Wan pilih pari...

Kemudiannya, dah duduk nak makan nih, lupa lak tak basuh tangan lagi... jaga kebersihan katanya, so Wan bangun lar gi basuh tangan... tetiba ternampak lak opposite tempat bakar ikan tuh... ada mende nih...
Ikan Patin Masak Tempoyak!!!

Dah meleleh air liur kat situ on the spot... pastu akak tu tengok cam Wan nak terkam situ gak, dia trus tanya nak ke tak... Wan nak, tapi Wan tanya harga dulu... sebab pari tu Wan dah amek gak... dia cakap harganya RM8... ok lar... Wan amek gak... buat ratah2 jer la... pari makan ngan nasik... yum3...


Dah duduk utk kali kedua, baru nampak signage ni kat belakang kitaorg... haih... kalau tau awal2 tadi terkam patin jer trus...
Tapi tak kisah sbb pari tu sedap... patin tu pun sedap... giler kenyang... trus balik opis, tak jadi bowling... dah nak malam sket baru gi bowling sbb dah se'eh (bak kata org pahang... kenyang sgt2 la tuh)... :)

Monday, May 17, 2010

Domino's

Kadang-kadang, kitaorg kat opis ni malas nak kuar... especially bila tengah betul2 sibuk... so kitaorg order jer pizza... this time kitaorg pilih Domino's...

Banyak tak?

Antara yg diorder selain pizza: Breadstick + Sos ala2 spaghetti...

Onion Rings

Twisty Bread

BBQ Chicken Wings
BBQ Chickstix (ala2 sate tp agak tebal dan sekeping daging ayam, bukan ketulan kecik)

Plain Cheese

Meat Mania

Beef Pepperoni

Tuna Temptation

BBQ Chicken

Extravaganza

Flaming Tuna


Banyak kan? Tapi jangan risau... bukan sorang dua jer makan ni... satu opis nyer makanan... next, Wan akan foto-esei-kan pizza jenama lain lak... :)


Followers

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails